Vélochef i Europa : 80 lokale oppskrifter 17 episke turer
Henrik Orre
Bok · Bokmål · 2017 · Kokebøker
| Annen tittel | |
|---|---|
| Medvirkende | |
| Utgitt | [Oslo] : Landevei , [2017]
|
| Omfang | 287 s. : kol. ill., kart
|
| Opplysninger | Vélochef er tilbake! I denne boken reiser Henrik Orre til fire kjente sykkeldestinasjoner, som også er kjent for sitt gode kjøkken. Med på reisen er fotograf Patrik Engström og sykkeljournalist Henrik Alpers. På sin reise møter de veiene, landskapet, de lokale og ikke minst matkulturen. Både proffer, amatører og sykkelfans er med, og dette gjør boken like inspirerende for sykling som for å lage mat. Dette er en bok som inneholder reisefortellinger, rutebeskrivelser og kart, samt portretter av noen av de største navnene i sykkelsporten. Underveis vil du møte både Geraint Thomas, Christian Meier og Elena Cecchini.Lokale råvarer basert på sesong har vært en inspirasjon til alle oppskriftene. Du finner typiske vårretter fra Mallorca og Girona, sommerretter fra Nice, og retter inspirert av det kalde høstmørket i Lombardia. Boken er full av oppskrifter både for deg som skal prestere på topp, og deg som bare vil ha noe godt til middag etter langturen. Det er kun brukt naturlige råvarer, og det hele er satt sammen på en ukomplisert måte. Helt i Vélochefs ånd. God tur og happy cooking! Henrik «Vélochef» Orre er kokk i det verdenskjente sykkellaget Team Sky. Han er også tidligere medlem av det norske kokkelandslaget. I 2015 hadde Henrik stor suksess med sin første bok, «Vélochef - mat for trening og konkurranse».. - Elektronisk reproduksjon
|
| Emner | |
| Sjanger | |
| Geografisk emneord | |
| Dewey | |
| ISBN | 978-82-93090-55-7 : Nkr 399.00
|
| ISBN(galt) |
- Arendal bibliotek har 0 av 1 ledig
- Deichman Bjørvika har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Farsund bibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Kristiansand folkebibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Lillehammer bibliotek og litteraturhus har 1 av 1 ledig
- Nasjonalbiblioteket: Depotbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Trondheim folkebibliotek: Byåsen bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Trondheim folkebibliotek: Heimdal bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Trondheim folkebibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 1 ledig
- Trondheim folkebibliotek: Klæbu bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Trondheim folkebibliotek: Moholt bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Trondheim folkebibliotek: Ranheim bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Trondheim folkebibliotek: Risvollan bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Trondheim folkebibliotek: Saupstad bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Trøndelag fylkesbibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Tønsberg og Færder bibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- UiT Norges arktiske universitet: Natur- og helsefagbiblioteket har 0 av 1 ledig