Kjøtt og vilt : partering m.v. : [bokmål]

Reiselivsdirektoratet
Bok · Bokmål · 1981 Karl Erik Lagerberg
Les boka på nett

Utgitt	Oslo : Universitetsforlaget , 1981
Omfang	91 s. : ill.
Utgave	3. utg.
Opplysninger	1. utg. 1963. - Boka er en del av Restaurangkökets ABC / av Karl Erik Lagerberg.
Emner	Kjøttindustri Partering Kjøtt Vilt
Dewey	641.5 . - 664.92 . - 641.3 . - 647.9 . - 641.36 . - 641.39
ISBN	8200275914 : Nkr 51.50