En kultursosiologisk studie av matvaner blant bønder : avhandling, dr. polit ved Det samfunnsvitens - detaljert visning

En kultursosiologisk studie av matvaner blant bønder : avhandling, dr. polit ved Det samfunnsvitenskapelige fakultet, Universitetet i Trondheim 1994

Sissel H. Eriksen
Bok Bokmål 1994


Utgitt	[Trondheim] : Senter for bygdeforskning , 1994
Omfang	XXII, 335, [27] s. : ill.
Opplysninger	Elektronisk reproduksjon
Emner	Bønder Matvaner mat sosiologi ernæring måltider tradisjoner kostholdsprosjekter helse kosthold matskikker matvaner matsosiologi bønderforbruk kultur norge preferanser statistikker
Geografisk emneord	Norge . - Sør-Trøndelag