Principal components of buffalo and cow milk from Bangladesh : proteolysis and lipolysis of buffalo, - detaljert visning

Principal components of buffalo and cow milk from Bangladesh : proteolysis and lipolysis of buffalo, cow and omega-3 enriched milk by ex vivo digestion = Karakterisering av hovedkomponentene i bøffel- og kumelk fra Bangladesh : proteolyse og lipolyse av bøffel-, ku- og omega-3 beriket melk ved ex vivo fordøyelse

Mohammad Ashiqul Islam
Bok Engelsk 2014

Annen tittel	Karakterisering av hovedkomponentene i bøffel- og kumelk fra Bangladesh : proteolyse og lipolyse av bøffel-, ku- og omega-3 beriket melk ved ex vivo fordøyelse

Utgitt	Ås : Department of Chemistry, Biotechnology and Food Science, Norwegian University of Life Sciences , 2014
Omfang	1 b. (flere pag.) : ill.
Opplysninger	Delvis opptrykk av artikler. - Sammendrag på norsk. - Avhandling (ph.d.) - Norges miljø- og biovitenskapelige universitet, Ås, 2014
Emner	Buffalo milk Components Cow milk Digestion Vis mer... Lipolysis Milk Proteolysis karakterisering komponenter proteolyse lipolyse bøffelmelk kumelk melk fordøyelse
Geografisk emneord	Bangladesh
Dewey	641.37
ISBN	9788257512132