Vindu med basilikum : om urter og krydder og urtekrydret mat med oppskrifter


Marguerite Walfridson
Bok Bokmål 1995 · Kokebøker
Her kan du lese om kryddertradisjonen våre, om gamle, fine duftvekster og om nykomlinger med duft og smak. Du lærer hvordan du skal stelle friske urter, og når og hvordan du skal høste dem for å beholde smaken best mulig. Boka har mange oppskrifter med spennende krydderforslag, og den er dessuten en veiviser og rådgiver når vi skal velge tørkede krydderurter i butikken.

Detaljer

Bibliotek som har denne