Biokjemi og næringsmiddelkjemi
Synnøve Fagereng Eilertsen
Bok · Bokmål · 1992
| Utgitt | Oslo : Yrkeslitteratur , 1992
|
|---|---|
| Omfang | 248 s. : ill.
|
| Opplysninger | Elektronisk reproduksjon
|
| Emner | Biochemistry
Food Nutrition Assessment analyse mat matvarer kontroll næringsmiddeltoksikologi organisk kjemi proteiner enzymer lipider aminosyrer karbohydrater k ontaminanter vitaminer mineraler nukleiner biokjemi næringsmiddelkjemi bioteknologi næringsmiddelteknologi lærebøker videregående skole |
| ISBN | 8258401181
|
- Nasjonalbiblioteket: Depotbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- NMBU Universitetsbiblioteket: Biblioteket Sørhellinga har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Nofima : Biblioteket Ås har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- NTNU Universitetsbiblioteket: Biblioteket Lysholm har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- NTNU Universitetsbiblioteket: Biblioteket Ålesund har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- NTNU Universitetsbiblioteket: Dorabiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Rana bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Østre Toten folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)