Hygiene og mikrobiologi : grunnkurs hotell- og næringsmiddelfag
Else Liv Hagesæther
Bok Bokmål 2000
| Medvirkende | Ljostveit, Karin (forfatter)
|
|---|---|
| Utgitt | Oslo : Yrkeslitteratur , 2000
|
| Omfang | 168 s. : Illustrert
|
| Utgave | 2. utg., 1. oppl.
|
| Opplysninger | for Hagesæther, Else Liv;for Ljostveit, Karin. - Boka dekker alle læreplanmålene og styrker øvrige studieretningsfag og naturfaget. Med praktiske øvinger i mikrobiologi og hygiene. Riktig renholdsteknikk og valg av renholdsmidler er vektlagt.
|
| Emner | Helselære og helserøkt
Hygiene Hygiene Mikrobiologi Hygiene og mikrobiologi Vis mer... Næringsmiddelindustri
Næringsmiddelmikrobiologi Rengjøring - Lærebøker næringsmiddelhygiene hygiene mikrobiologi personlig hotell næringsmiddelfag Lærebøker Mikroorganismer Næringsmiddel Personlig hygiene Arbeidshygiene Hotell- og næringsmiddelfag - Lærebøker Hotellfag Næringsmiddelfag Næringsmiddelhygiene Offentlig hygiene Matvarer Mikrobiologi Næringsmiddelkontroll Næringsmidler |
| Dewey | |
| ISBN | 82-584-0383-4(h) : 240.00. - 978-82-584-0383-5(h) : 240.00
|
