Nostimo : gresk mat, smakfull og enkel
Daphne Vloumidi
Bok · Bokmål · 2024 · Kokebøker
| Originaltittel | [ Nostimo .] Norsk
|
|---|---|
| Medvirkende | |
| Omfang | 214 sider : illustrasjoner i farger
|
| Opplysninger | 85 oppskrifter på tradisjonell gresk mat fra Lesvos. Her er vegetarretter, retter med fisk og skalldyr, kjøttretter, og oppskrifter på tradisjonelle kaker. Daphne vever oppskriftene sammen med små historier fra sitt eget liv og tar oss med til en tid da et godt måltid var mye mer enn bare å spise. Det er mye å like med Hellas: historien, landsbyene, naturen, oliven, olivenolje, vin, ouzo, menneskene vi møter og selvfølgelig maten. Matkulturen på Lesvos representerer gresk tradisjonsmat påvirket av smaker fra Tyrkia og Midtøsten. Daphnes mat er enkel å lage, med smakfulle kombinasjoner av råvarer og krydder som bygger på hennes erfaring med tradisjonsmat og gamle oppskrifter, slik hun husker rettene ble servert i det store huset i Petra. Men før du begynner, et viktig tips: Glem nøyaktige mål. Bruk mer av det du liker. Liker du mynte? Bruk mer mynte. Ikke vær redd for å eksperimentere med krydder og urter.
|
| Emner | |
| Sjanger | |
| Geografisk emneord | |
| Dewey | |
| ISBN | 9788281633063 : Nkr 389.00
|
- Alver bibliotek: Frekhaug har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Alver bibliotek: Manger har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Austrheim folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Bærum bibliotek: Hovedbiblioteket Bekkestua har 2 av 2 ledig
- Deichman Bjørvika har 0 av 2 ledig
- Farsund bibliotek: Hovedbiblioteket har 2 av 2 ledig
- Fedje folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Karmøy folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Kristiansand folkebibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Kvinnherad bibliotek har 1 av 1 ledig
- Masfjorden folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Modalen folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Nordre Follo bibliotek - Kolben bibliotek har 0 av 1 ledig
- Nordre Follo bibliotek - Ski bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Osterøy bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Tromsø bibliotek og byarkiv: Hovedbiblioteket har 0 av 1 ledig
- Trondheim folkebibliotek : Buran bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Trondheim folkebibliotek: Byåsen bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Trondheim folkebibliotek: Heimdal bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Trondheim folkebibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Trondheim folkebibliotek: Klæbu bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Trondheim folkebibliotek: Moholt bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Trondheim folkebibliotek: Ranheim bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Trondheim folkebibliotek: Risvollan bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Trondheim folkebibliotek: Saupstad bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Trøndelag fylkesbibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Tønsberg og Færder bibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Ås bibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Ås bibliotek: Nordby bibliotek har 1 av 1 ledig
- Øyer folkebibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig