Baketradisjona i Kvenland : Tradisjona og historia fra dagligliv i Troms og Finnmark, fra Ramfjord i - detaljert visning

Baketradisjona i Kvenland : Tradisjona og historia fra dagligliv i Troms og Finnmark, fra Ramfjord i vest til Tana i øst

Åshild Karlstrøm Rundhaug
Bok Bokmål 2021 · Kokebok


Utgitt	Alta : Alta , 2021
Omfang	100 s. : kol. ill
Opplysninger	Har register. - Denne boken inneholder oppskrifter på deilig gjærbakst som skolebrød, kringle og kardemommeknuter. I tillegg til søte fristelser byr forfatteren på eltefrie brød, frokosthorn, surdeigsbrød, brenneslepizza og porsjonspizza - for å nevne noe. Boka retter seg mot både nybegynnere og mer erfarne bakere. Her får du vite hva du trenger av utstyr og hvordan man blander, elter, hever og steker for å få et bra og luftig resultat. Trinn for trinn-bilder viser fremgangsmåten for flere av oppskriftene. Marit Røttingsnes Westlie driver bloggen Fru Timian og har gitt ut en rekke kokebøker tidligere. «Gjærbakst for alle» inneholder oppskrifter som er kjent fra bloggen, men også mange nye. Omtalen er utarbeidet av BS.
Emner	Baking
Sjanger	Kokebok
Dewey	641.86
ISBN	978-82-30-34893-2