Salt : en världshistoria
Mark Kurlansky ; översättning: Margareta Eklöf
Bok Svensk 2003
| Annen tittel | |
|---|---|
| Utgitt | Stockholm : Ordfront , 2003
|
| Omfang | 383 s. : ill.
|
| Opplysninger | Engelsk originalutg.: New York : Walker, 2002
|
| Emner | Salt
Salt industry and trade - History Salt - History Salt(natriumklorid) (produksjonsøkonomi) Vis mer... Steinsalt(natriumklorid)
Steinsalt salt koksalt natriumklorid historie populærvitenskap handel steinsalt NaCl saltutvinning kulturhistorie næringsmiddel matkultur salter saltleier konserveringsmidler næringsstoffer |
| Dewey | |
| ISBN | 9173248851. - 9789173248853
|
