Mat og helse 8-10 : fra Cappelen Damm Grunnbok
Gunn Helene Arsky
Bok · Bokmål · 2021 · Lærebøker
| Originaltittel | |
|---|---|
| Medvirkende | |
| Omfang | 309 sider : illustrasjoner
|
| Opplysninger | Grunnboka har beskrivelser av redskap og teknikker du bruker på kjøkkenet og tekster og oppskrifter som gjør elevene kjent med egen og andres kultur. Sansene er viktige i både matlaging og ved kvalitetsvurdering av mat og drikke, og dette temaet har fått et eget kapittel. Ett kapittel er viet matsikkerhet og bærekraftig matproduksjon, og det er også et kapittel hvor elevene lærer å være kritiske til kostholdsinformasjon fra influensere og andre kilder. Hver matgruppe i kostsirkelen har hvert sitt kapittel, med informasjon om råvarer som inngår i matvaregruppen, kostråd tilknyttet matvaregruppen og hvordan vi best tar vare på ulike matvarer og bruker dem i restemat.
|
| Emner | |
| Sjanger | |
| Besetning | |
| Dewey | |
| ISBN | 9788202682866
|
- Høgskolen i Østfold: Biblioteket - Halden har 2 av 2 ledig
- Høgskulen på Vestlandet: Biblioteket Bergen har 0 av 2 ledig
- INN: Universitetsbiblioteket Hamar har 0 av 1 ledig
- Nasjonalbiblioteket: Depotbiblioteket har 1 av 3 ledig
- Nord universitet - Universitetsbiblioteket Bodø har 0 av 1 ledig
- Nord universitet: Universitetsbiblioteket Levanger har 0 av 1 ledig
- NTNU Universitetsbiblioteket: Biblioteket Lysholm har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Nærøysund bibliotek: Avdeling Kolvereid har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Nærøysund bibliotek: Avdeling Rørvik har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- OsloMet - storbyuniversitetet.: Universitetsbiblioteket Biblioteket P48 har 1 av 1 ledig
- Senja bibliotek: Avdeling Gibostad har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Senja bibliotek: Avdeling Gryllefjord har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Senja bibliotek: Avdeling Rossfjord har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Senja bibliotek: Avdeling Senjahopen har 1 av 1 ledig
- Senja bibliotek: Avdeling Stonglandet har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Senja bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Sør-Fron bibliotek har 0 av 24 ledig
- Tibi – Biblioteket for tilrettelagt litteratur : – en tjeneste fra Nasjonalbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- UiT Norges arktiske universitet: Kultur- og samfunnsfagbiblioteket har 0 av 1 ledig
- Universitetsbiblioteket i Agder: Kristiansand har 0 av 1 ledig
- Universitetsbiblioteket i Stavanger: Ullandhaug har 0 av 1 ledig