Food : the chemistry of its components

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	Cambridge : Royal Society of Chemistry , c1996
Omfang	XI, 360 s. : ill.
Utgave	3rd ed.
Opplysninger	1. utg. 1984
Emner	Food Næringsmiddelhygiene Næringsmiddelkjemi næringsmiddelkjemi ernæringslære næringsmidler matvarer næringsmiddel teknologi mat analyse
ISBN	0854045139

Biblioteksøk