Sjømat : råstoff, produksjon og anvendelse : lærebok for Vg1 naturbruk, Vg2 fangst og fiske og Vg2 akvakultur
Stein Mortensen, Ragnar Nortvedt og Trond Wahl (red.) ; [språkvask og oversetting: Jan Gausemel og Torodd Lybeck]
Bok Bokmål 2008 · Lærebok
Flere språk: Nynorsk
Digital utgave: Søke-URL
| Utgitt | Oslo : Tun , cop. 2008
|
|---|---|
| Omfang | 229 s. : ill.
|
| Utgave | Bokmål/nynorsk (fellesspråklig utg.)
|
| Emner | Sjømat
Aquaculture Fish fillets Fish processing Vis mer... Fish products
Fish Marine fisheries Norway Saltwater fishes Seafoods Uses Sjømat(matlaging) - Lærebøker fisk fiskeri fiskeoppdrett, akvakultur skalldyr hav- sjømat fiskemat fiskeforedling fiskeråstoff |
| Sjanger | |
| Dewey | |
| ISBN | 9788252930283
|
