Bakerihygiene med mikrobiologi : baker- og konditorfag

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	Oslo : Yrkeslitteratur , 2005
Omfang	160 s. : ill.
Utgave	2. utg.
Opplysninger	1. utg. 1995. - På omslaget: VK1 baker- og konditorfag. - Elektronisk reproduksjon
Emner	mikrobiologi hygiene næringsmiddelhygiene baker konditorfaget
ISBN(galt)	8258402366

Biblioteksøk