Naturlig, nært og trygt : en studie av hvordan forbrukertillit til mat påvirkes av produksjonsmåt - detaljert visning

Naturlig, nært og trygt : en studie av hvordan forbrukertillit til mat påvirkes av produksjonsmåte og matskandaler

Oddveig Storstad
Bok Bokmål 2007
Flere språk: Engelsk


Utgitt	Trondheim : Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet, Fakultet for samfunnsvitenskap og teknologiledelse, Institutt for sosiologi og statsvitenskap , 2007
Omfang	X, 277 s. : ill.
Opplysninger	Delvis opptrykk av artikler. - Norsk og engelsk tekst. - Sammendrag på engelsk. - Avhandling (dr.polit.) - Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet, Trondheim, 2007. - Elektronisk reproduksjon
Emner	matsikkerhet matproduksjon forbrukeratferd sosiologi forbrukere kugalskap forbrukertillit økologisk mat
Dewey	306.3
ISBN	9788247104613