Mattradisjoner i Trøndelag og Jämtland/Härjedalen : dokumentasjon om mathandverk, Interregprosjektet Søke gammelt - skape nytt 2003-2014
forfattere: Anna Berglund, Kari Kolle, Kjersti Monsen ; foto: Aina Bye ... [et al.]
Bok Bokmål 2014 Anna. Berglund,· Kokebøker (Form)
Flere språk: Svensk
Digital utgave: Søke-URL
| Annen tittel | |
|---|---|
| Medvirkende | |
| Utgitt | [Sparbu] : Mære landbruksskole , [2014]
|
| Omfang | 42 s. : ill.
|
| Opplysninger | Over tittelen: Söka gammalt skapa nytt mathantverk
|
| Emner | Arbeiderbevegelse
Baking Flatbrød Flatbrød(matlaging) Vis mer... Historie
Härjedalen Julemat Jämtland Jämtland/Härjedalen Jæmtland Kokebøker Lefser Lefser(matlaging) Maltøl Matproduksjon Mattradisjoner Røyking Røyking(hjemmekonservering) Spekemat Spekemat(641.66) Tradisjonsmat Ysting Tradisjoner Matlaging Jämtland Matlaging Trøndelag Tradisjoner((NO-TrBIB)HUME04839) mat tradisjoner |
| Sjanger | |
| Geografisk emneord | |
| Dewey | |
| ISBN | 9788299355315
|
