Food : the chemistry of its components
T.P. Coultate
Bok · Engelsk · 2009
| Medvirkende | |
|---|---|
| Utgitt | Cambridge : Royal Society of Chemistry , c2009
|
| Omfang | XIX, 501 s. : ill.
|
| Utgave | 5th ed.
|
| Opplysninger | 1st ed. 1984. - 4th ed. 2002
|
| Emner | Food - Analysis.
Food - Composition. Food Ernæring Vis mer... Matvarer
Næringsmiddelhygiene Næringsmiddelkjemi næringsmiddelkjemi næringsmiddelhygiene ernæring matvareranalyse matvareanalyse |
| Dewey | |
| ISBN | 9780854041114 : 25 GB£
|
- Atlantis Medical University College: Library Fuengirola har 1 av 1 ledig
- Atlantis Medisinske Høgskole: Biblioteket Oslo har 1 av 1 ledig
- Høgskulen i Volda: Biblioteket har 1 av 1 ledig
- INN: Universitetsbiblioteket Hamar har 1 av 1 ledig
- Nord universitet - Universitetsbiblioteket Bodø har 1 av 1 ledig
- NTNU Universitetsbiblioteket: Biblioteket Ålesund har 1 av 1 ledig
- NTNU Universitetsbiblioteket: Realfagbiblioteket har 2 av 2 ledig
- UiO : Universitetsbiblioteket: Realfagsbiblioteket har 1 av 1 ledig
- UiT Norges arktiske universitet: Natur- og helsefagbiblioteket har 1 av 1 ledig
- Universitetsbiblioteket i Agder: Kristiansand har 1 av 1 ledig
- Universitetsbiblioteket i Bergen: Bibliotek for naturvitenskap og teknologi har 2 av 2 ledig