Husdyrene : fundamentet i norsk matproduksjon


Utgitt	Oslo : Dreyers forlag , 2025
Utgave	1. utgave
Opplysninger	innbundet. - Norsk jordbruk er mangesidig med aktivitet fra Finnmark på over 70º nord, til Lista i sør. Over hele landet gror det gras som bare kan utnyttes av drøvtyggende husdyr, mens kornproduksjonen er konsentrert i de beste dyrkingsområdene knyttet til fylkene rundt Viken, i Mjøsregionen, og rundt Trondheimsfjorden. Grasområdene og mye av kornproduksjon kan i et moderne samfunn bare utnyttes av husdyr som foredler plantene til kjøtt, melk og egg. Våre ulike husdyrarter er derfor en forutsetning for produksjon og verdiskaping over hele landet.Denne boka gir bakgrunn for hvorfor det norske jordbruket er så husdyrdominert og hvorfor norsk selvforsyning er så mye høyere på animalske enn på vegetabilske produkter. Her klargjøres husdyrproduktenes rolle i kostholdet, samtidig som mulig alternativer til husdyrprotein diskuteres. Det redegjøres for miljøeffekter og global og nasjonal ressurstilgang for husdyrholdet. Praksis og utvikling i norsk dyrevelferd forklares og et etisk grunnlag for dyreholdet begrunnes i egne kapitler. Boken er alt i alt en helhetlig beskrivelse av den ressursmessige og praktiske logikken bak norsk husdyrhold
ISBN	9788282657921

Alver bibliotek: Frekhaug har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)

Alver bibliotek: Knarvik har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)

Alver bibliotek: Manger har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)

Austrheim folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)

Bjørkelangen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)

Bleiker videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)

Buskerud videregående skole: Avdeling Rosthaug Skolebiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)

Drømtorp videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)

Fedje folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)

Frogn videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)

Gloppen folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)

Hvam videregående skole: Biblioteket har 0 av 1 ledig

Jessheim videregående skole: Læringssenteret har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)

Lillestrøm videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)

Lørenskog videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)

Masfjorden folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)

Modalen folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)

Nes videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)

Osterøy bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)

Roald Amundsen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)

Rud videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)

Rælingen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)

Valler videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)

Ås videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)

Biblioteksøk