Vekttap og varmetransport fra friske vegetabilier : vekttap og varmetransport fra kålrot (Brassica napus L. rapifera) etter høsting : utstyr og metoder for måling av masse- og varmetransport fra vegetabilier = Weight loss and heat transfer from fresh plant produce : post harvest weight loss and heat transfer from swede (Brassica napus L. rapifera) : equipment and methods for measuring mass and heat transfer from fresh plant produce
Berit Nereng
Bok Språk ikke angitt 1988