Forlaget skriver om denne boka:
Etter 25 år med "sex, dop og gourmetmat" har den amerikanske kjøkkensjefen og forfatteren Anthony Bourdain bestemt seg for å fortelle alt! Bli med gjennom Bourdains elleville karriere fra jobben i oppvasken - aller nederst på rangstigen - til kjøkkenet på restauranten Rainbow Room på toppen av Rockefeller Center. Boken er også en global rundreise, fra New York til Tokyo til Paris og tilbake til New York igjen. Bourdains historier fra verdens restaurantkjøkken er uforutsigbare, sjokkerende og morsomme!
Etter 25 år med "sex, dop og gourmetmat" har den amerikanske kjøkkensjefen og forfatteren Anthony Bourdain bestemt seg for å fortelle alt! Bli med gjennom Bourdains elleville karriere fra jobben i oppvasken - aller nederst på rangstigen - til kjøkkenet på restauranten Rainbow Room på toppen av Rockefeller Center. Boken er også en global rundreise, fra New York til Tokyo til Paris og tilbake til New York igjen. Bourdains historier fra verdens restaurantkjøkken er uforutsigbare, sjokkerende og morsomme!