Ny nordisk : mat, estetikk og sted : et oppslagsverk = : New Nordic : cuisine, aesthetics and place - detaljert visning

Ny nordisk : mat, estetikk og sted : et oppslagsverk = : New Nordic : cuisine, aesthetics and place : a compendium

Ny nordisk (utstilling)
Bok Flerspråklig 2025 · Utstillingskataloger
Flere språk: Bokmål, Engelsk

Annen tittel	New Nordic : : cuisine, aesthetics and place : a compendium . - Cuisine, aesthetics and place : a compendium . - Mat, estetikk og sted : a compendium
Medvirkende	Wiese, Kristian Wikborg

Omfang	199, 213 sider, 20 unummererte sider : illustrasjoner i farger + errata
Opplysninger	Utgitt i forbindelse med utstilling på Nasjonalmuseet, Oslo, 23. mai-14. september 2025.
Emner	Kunst Mat Matlaging Natur Råstoffer
Sjanger	Utstillingskataloger
Dewey	394.1
ISBN	9788281541658