Kelp as food ingredient - processing and product evaluation = : Tare som ingrediens i matvarer - for - detaljert visning

Kelp as food ingredient - processing and product evaluation = : Tare som ingrediens i matvarer - foredling og produktevaluering

Johanna Liberg Krook
Bok Engelsk 2024 · Doktoravhandlinger
Tekstet på: Bokmål

Annen tittel	Tare som ingrediens i matvarer - foredling og produktevaluering
Originaltittel	[ Kelp as food ingredient - processing and product evaluation ]

Omfang	1 bind (varierende paginering) : illustrasjoner
Opplysninger	Delvis opptrykk av artikler. - Sammendrag på norsk og engelsk. - Avhandling (ph.d) - Norges miljø- og biovitenskapelige universitet, Ås, 2024
Emner	Mat Tarer
Sjanger	Doktoravhandlinger
ISBN	9788257521707