The holistic utilization of European plaice (pleuronectes platessa) : a study of chemical, nutrition - detaljert visning

The holistic utilization of European plaice (pleuronectes platessa) : a study of chemical, nutritional and physicochemical quality

Sophie Kendler
Bok Engelsk 2023 · Doktoravhandlinger


Omfang	XVII, 158 sider : illustrasjoner
Opplysninger	Delvis opptrykk av artikler. - Avhandling (ph.d.) - Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet, Trondheim, 2022. - Elektronisk reproduksjon
Emner	Fiskeforedling Fiskeoljer Fiskeoppdrett Fiskeprodukter rødspette flyndre plaice pelleuronectes plaessa bioteknologi matvitenskap doktoravhandlinger
Sjanger	Doktoravhandlinger
ISBN	9788232675906