Modelling and analysis of the response of Listeria monocytogenes to high pressure processing

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Omfang	x, 130 sider : illustrasjoner
Opplysninger	Delvis opptrykk av artikler. - Avhandling (ph.d.) - Norges teknisk-naturvitenskapelige universitet, Trondheim, 2022. - Elektronisk reproduksjon
Emner	Cellemembraner Høytrykkskjemi Næringsmiddelkonservering listeria monocytogenes høytrykksprosessering sos-respons cellulære reparasjonsmekanismer
Sjanger	Doktoravhandlinger
ISBN	9788232657179

Biblioteksøk