New methodologies in sensory and consumer research with preadolescents to guide product development of healthy, child-centred food = : Nye metoder i sensorikk- og forbrukerforskning med barn (9-12 år) for å veilede produktutvikling av sunn mat rettet mot barn
Martina Galler
Bok Engelsk 2021 · Doktoravhandlinger
Tekstet på: Bokmål