Tillegg til "Bransjelære for kokker og servitører"

Kjell E. Innli
Bok · Norsk · 2002
Digital utgave: Søke-URL

Utgitt	Oslo : Yrkeslitteratur , 2002
Omfang	48 s.
Opplysninger	VK1 kokkfag/servitørfag
Emner	Bransjelære Hotell- og næringsmiddelfag - Lærebøker - Arbeidsbøker Hotellfag Kokkfag - Lærebøker - Arbeidsbøker Vis mer... Næringsmiddelfag Servitørfag - Lærebøker - Arbeidsbøker
Dewey	338.47647 . - 338.47664