Methods in food analysis

editors, Rui M.S. Cruz, Igor Khmelinskii, Margarida C. Vieira
Bok · Engelsk · 2014

Medvirkende	Cruz, Rui M.S.. Khmelinskii, Igor. Vieira, Margarida C..
Utgitt	Boca Raton, Fla. : CRC Press , cop. 2014
Omfang	X, 240 s. : ill.
Emner	Analysis Analytical methods Foods Nutrition Næringsmiddelanalyse
ISBN	9781482231953