Food and beverage management : for the hospitality, tourism and event industries

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år

Medvirkende	Cousins, John

Utgitt	Oxford : Goodfellow Publishers , cop. 2019
Omfang	IX, 365 s. : ill.
Utgave	Fifth edition
Emner	restaurantdrift ledelse gjestfrihet turisme
Dewey	647.95068
ISBN	978-1-911635-10-9

Biblioteksøk