| Medvirkende
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| Omfang
| 353 sider : illustrasjoner
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| Opplysninger
| "... im Februar 2016 auf der Tagung "Du bist, was du nicht isst! Gesundheit und Ernährung seit 1850" im Clubhaus der Freien Universität Berlin. Der Großteil der hier versammelten Beiträge geht auf diese Veranstaltung zurück." --side 343
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| Emner
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