Lebensmittel im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit : Erzeugung, Verarbeitung, Versorgung : Beitr - detaljert visning

Lebensmittel im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit : Erzeugung, Verarbeitung, Versorgung : Beiträge des 16. Kolloquiums des Arbeitskreises zur archäologischen Erforschung des mittelalterlichen Handwerks

herausgegeben von Walter Melzer
Bok Tysk 2018

Medvirkende	Melzer, Walter

Utgitt	Soest : Westfälische Verlagsbuchhandlung Mocker & Jahn , 2018
Omfang	203 s. : ill.
Emner	næringsmidler mat Tyskland arkeologi middelalder produksjon foredling drikke vannforsyning ølbrygging vindyrking salt møller brønner
ISBN	978-3-87902-314-1