Analyses of fats, oils and derivatives
editor: Edward G. Perkins
Bok Engelsk 1993
| Utgitt | Champaign, Ill. : AOCS Press , c1993
|
|---|---|
| Omfang | VIII, 438 s. : ill.
|
| Opplysninger | Forkortet opptrykk av: Analyses of fats, oils and lipoproteins, 1991.
|
| Emner | |
| ISBN | 0935315489
|
