Underretning om Hornqvægets Behandling, samt Kjendemærkerne paa en god Malkekoe, ligesom den fordelagtige Tilvirkning af Ost og Smør, saaledes som Fremgangsmaaden er i Slesvig og Holstein.
Udarbeidet efter et udmærket tydsk oeconomisk Skrift af J. D. Martens
Bok Dansk 1836
Flere språk: Tysk