Metoder for bestemmelse av vanninnhold og vannaktivitet i muskelvev og i proteinpreparater : litteraturoversikt
Torger Børresen
Bok Bokmål 1978
| Utgitt | Tromsø : Fiskeriteknologisk forskningsinstitutt, Foredlingsseksjonen , 1978
|
|---|---|
| Omfang | [2] bl.,IV,35 s. : ill.
|
| Opplysninger | Engelsk sammendrag.
|
| Emner | |
| Dewey | |
| ISBN | 8272510308
|
