Food canning technology

edited by Jean Larousse, Bruce E. Brown
Bok · Engelsk · 1997

Utgitt	New York : Wiley-VCH , c1997
Omfang	XX, 719 s. : ill.
Emner	Canning and preserving Næringsmidler - Hermetisering hermetisering konservering
ISBN	0471186104