Pre-rigor kjølt laksefilet : sensorisk kvalitet og holdbarhet

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	Tromsø : Fiskeriforskning , 2007
Omfang	26 bl. : diagr.
Opplysninger	Prosjektnr. : 20343. - Elektronisk reproduksjon
Emner	laksefilet kvalitet holdbarhet harskning vekttap
ISBN	9788272516191

Biblioteksøk