Klippfisk - bacalao : kulturhistorisk kokebok - detaljert visning

Klippfisk - bacalao : kulturhistorisk kokebok

Jahn Otto Johansen ; [utgitt i samarbeid med Norsk klippfiskmuseum] ; fotograf: Johan Hasselø ; oversettere Inger Johanne Norberg ... [et al.]]
Bok Bokmål 2003 · Kokebøker (Form)

Bestill

Digital utgave: Søke-URL

Annen tittel	Bacalao
Medvirkende	Hasselø, Johan, (medarbeider)

Utgitt	[Oslo] : Damm , 2003
Omfang	146 s. : ill.
Utgave	1. utg., 1. oppl.
Emner	Klippfisk og tørrfisk Arbeidsmiljø - Billedverker Bacalao - matlaging Drikkeskikker Vis mer... Fisk Fisk(matlaging) Fiske Fisker Fiskeretter(matlaging) Fiskeri - Norge Historie Klippfisk - skikker Klippfisk- matlaging og skikker Kokebøker Kulturhistorie 800-1050 Kulturhistorie Lutefisk(skikker) Matskikker - Norge Norge Sjømat Sjømat(matlaging) Skikker Spise- og drikkeskikker Spising og drikking Spising og drikking(skikker) Tradisjoner Tørrfisk fiskeretter mattradisjoner Historisk framstilling Matlagning Oppskrifter Klippfisk(matlaging) Matlaging Matlaging(Fisk) - Klippfisk og tørrfisk Ete- og drikkeskikkar Fisk(samfunnsskikker) Klippfisk og tørrfisk(matvarer) Klippfisk(skikkar) Historisk framstilling((NO-TrBIB)HUME04097) Klippfisk((NO-OsBA)1124416) Klippfisk((NO-TrBIB)HUME19225) Matlaging((NO-TrBIB)HUME04821) Matlagning((NO-TrBIB)HUME04821) matlaging kokebøker fisk historie torsk klippfiskrettar bacalao bakalao klippfisk mattradisjoner matkultur mattilberedning
Sjanger	Kokebøker (Form) : (NO-TrBIB)HUME01262. - Kokebøker((NO-TrBIB)HUME01262) . - Kokebøker((uri)https://id.nb.no/vocabulary/ntsf/150) . - Kokebøker(https://id.nb.no/vocabulary/ntsf/150)
Geografisk emneord	Kristiansund . - Nordmøre . - Sunnmøre . - Ålesund . - Norge((NO-TrBIB)HUME02605)
Dewey	q 641.692 Joh . - 394.12 . - 639.2094839 . - 641 . - 641.69 . - 641.39 . - 394.1 . - 641.692
ISBN	82-496-0754-6(ib) : 369.00

Klippfisk - bacalao : kulturhistorisk kokebok
Jahn Otto Johansen ; [utgitt i samarbeid ...

Bok · Bokmål · 2006
Digital utgave: Søke-URL

Alta bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Alvdal bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Alver bibliotek: Frekhaug har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Alver bibliotek: Manger har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Andøy videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Asker videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Askerbibliotekene: Asker bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Askim videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Aure folkebibliotek: Avd. Aure har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Austrheim folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bjertnes videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bjørkelangen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bjørnafjorden bibliotek : Eikelandsosen har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bjørnafjorden bibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bleiker videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bodin videregående skole: Bibliotekfaglig ressurssenter har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bodø videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Borg videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Brønnøysund videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bærum bibliotek: Hovedbiblioteket Bekkestua har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Deichman Bjørvika har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Drammen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Drammensbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Dønna bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Dønski videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Eidsvoll videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Eikeli videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Elverum bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Evenes folkebibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Fauske videregående skole: Avd. Vestmyra Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Fedje folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Finnmark fylkesbibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Frederik II videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Fredrikstad bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Fredrikstad bibliotek: Onsøy bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Frogn bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Frogn videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Gildeskål folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Giske folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Glemmen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Greåker videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hadsel videregående skole: Biblioteket Melbu har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hadsel videregående skole: Skolested Stokmarknes Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Halden videregående skole: Skolebiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hamar bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hamarøy bibliotek Hovedbiblioteket : Hábmera girjjevuorkká Oajvvegirjjevuorkká har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hammerfest bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Holmen grunn- og videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hvam videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hå folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Høgskulen i Volda: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Høgskulen på Vestlandet: Biblioteket Bergen har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Inderøy bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Jessheim videregående skole: Læringssenteret har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Kalnes videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Kirkeparken videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Kjelle videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Kristiansand folkebibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Kristiansund bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Kulturbadet bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Larvik bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Lillehammer bibliotek og litteraturhus har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Loppa folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Lønborg videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Lørenskog bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Lørenskog videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Malakoff videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Masfjorden folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Meløy videregående skole: Avd. Glomfjord Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Meløy videregående skole: Avd. Ørnes Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Midt-Telemark bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Modalen folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Molde bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Mosjøen videregående skole: Studiested Kippermoen Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Mosjøen videregående skole: Studiested Marka Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Mosjøen videregående skole: Studiested Sentrum Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Mysen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nadderud videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nannestad videregående skole: Læringssenteret har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Narvik bibliotek, Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Narvik videregående skole og fagskole: Studiested Solhaugen Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Narvik videregående skole: Studiested Frydenlund. Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Narvik videregående skole: Studiested Oscarsborg - Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nasjonalbiblioteket: Depotbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nes videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nesbru videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nesodden videregående skole: Skolebiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nesset bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nord universitet - Universitetsbiblioteket Bodø har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nord-Odal bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Norsk folkemuseum: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Norsk rikskringkasting: Researchsenteret har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Notodden bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
NTNU Universitetsbiblioteket: Biblioteket Gjøvik har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
NTNU Universitetsbiblioteket: Biblioteket Lysholm har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
NTNU Universitetsbiblioteket: Biblioteket Tungasletta har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
NTNU Universitetsbiblioteket: Biblioteket Ålesund har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
NTNU Universitetsbiblioteket: Gunnerusbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Orkland bibliotek, Krokstadøra har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Orkland bibliotek, Lensvik har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Orkland bibliotek, Løkken verk har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Orkland bibliotek, Orkanger hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Osterøy bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Polarsirkelen videregående skole: Studiested Mjølan - Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Porsgrunn bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Rana bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Rauma folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Roald Amundsen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Rosenvilde videregående skole: "Lille Alexandria" bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Rud videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Saltdal videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sandefjord bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sandnessjøen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sandsli videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sandvika videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Skedsmo videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Smøla bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sortland videregående skole: Avd. Kleiva Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sortland videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
St. Olav videregående skole: Bibliotek i Sarpsborg har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Stange bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Stord folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sør-Odal bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sørumsand videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Tolga bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Tromsø bibliotek og byarkiv: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Tynset bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
UiO : Universitetsbiblioteket: Juridisk bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
UiT Norges arktiske universitet: Kultur- og samfunnsfagbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
UiT Norges arktiske universitet: Museumsbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
UiT Norges arktiske universitet: Narvikbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
UiT Norges arktiske universitet: Natur- og helsefagbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Universitetsbiblioteket i Stavanger: Ullandhaug har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Universitetsbiblioteket i Sørøst-Norge: Biblioteket - Bø har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Universitetsbiblioteket i Sørøst-Norge: Biblioteket - Notodden har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Universitetsbiblioteket i Sørøst-Norge: Biblioteket - Porsgrunn har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Universitetsbiblioteket i Sørøst-Norge: Biblioteket - Rauland har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Vadsø bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Valler videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Vest-Lofoten videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Vestby videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Vågan bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Ájluovta åssudahka - Drag filial: Hábmera girjjevuorkká - Hamarøy bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Ålesund bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Åmli bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Ås videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)

Biblioteksøk

Klippfisk - bacalao : kulturhistorisk kokebok

Andre utgaver/formater

Bibliotek som har denne

Andre som så på denne, bestilte

Biblioteksøk

Meny