Klippfisk - bacalao : kulturhistorisk kokebok - detaljert visning

Klippfisk - bacalao : kulturhistorisk kokebok

Jahn Otto Johansen · [utgitt i samarbeid med Norsk klippfiskmuseum] ; fotograf: Johan Hasselø ; oversettere Inger Johanne Norberg ... [et al.]]
Bok Bokmål 2003 · Kokebøker (Form)

Bestill

Les boka på nett
Digital utgave: Søke-URL

Annen tittel	Bacalao
Medvirkende	Hasselø, Johan, (medarbeider)

Utgitt	[Oslo] : Damm , 2003
Omfang	146 s. : ill.
Utgave	1. utg., 1. oppl.
Emner	Klippfisk og tørrfisk Arbeidsmiljø - Billedverker Bacalao - matlaging Drikkeskikker Vis mer... Fisk Fisk(matlaging) Fiske Fisker Fiskeretter(matlaging) Fiskeri - Norge Historie Klippfisk - skikker Klippfisk- matlaging og skikker Kokebøker Kulturhistorie 800-1050 Kulturhistorie Lutefisk(skikker) Matskikker - Norge Norge Sjømat Sjømat(matlaging) Skikker Spise- og drikkeskikker Spising og drikking Spising og drikking(skikker) Tradisjoner Tørrfisk fiskeretter mattradisjoner Historisk framstilling Matlagning Oppskrifter Klippfisk(matlaging) Matlaging Matlaging(Fisk) - Klippfisk og tørrfisk Ete- og drikkeskikkar Fisk(samfunnsskikker) Klippfisk og tørrfisk(matvarer) Klippfisk(skikkar) Historisk framstilling((NO-TrBIB)HUME04097) Klippfisk((NO-OsBA)1124416) Klippfisk((NO-TrBIB)HUME19225) Matlaging((NO-TrBIB)HUME04821) Matlagning((NO-TrBIB)HUME04821) matlaging kokebøker fisk historie torsk klippfiskrettar bacalao bakalao klippfisk mattradisjoner matkultur mattilberedning
Sjanger	Kokebøker (Form) . - Kokebøker((NO-TrBIB)HUME01262) . - Kokebøker((uri)https://id.nb.no/vocabulary/ntsf/150) . - Kokebøker(https://id.nb.no/vocabulary/ntsf/150)
Geografisk emneord	Kristiansund . - Nordmøre . - Sunnmøre . - Ålesund . - Norge((NO-TrBIB)HUME02605)
Dewey	q 641.692 Joh . - 394.12 . - 639.2094839 . - 641 . - 641.69 . - 641.39 . - 394.1 . - 641.692
ISBN	82-496-0754-6(ib) : 369.00

Klippfisk - bacalao : kulturhistorisk kokebok
Jahn Otto Johansen ; [utgitt i samarbeid ...

Bok · Bokmål · 2006
Digital utgave: Søke-URL

Alta bibliotek har 1 av 1 ledig
Alver bibliotek: Frekhaug har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Alver bibliotek: Manger har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Andøy videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Asker videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Askerbibliotekene: Asker bibliotek har 1 av 1 ledig
Austrheim folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bjertnes videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bjørkelangen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bjørnafjorden bibliotek : Eikelandsosen har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bjørnafjorden bibliotek: Hovudbiblioteket har 1 av 1 ledig
Bodin videregående skole: Bibliotekfaglig ressurssenter har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bodø videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Brønnøysund videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Buskerud videregående skole: Avdeling Rosthaug Skolebiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Bærum bibliotek: Hovedbiblioteket Bekkestua har 2 av 2 ledig
Deichman Bjørvika har 0 av 2 ledig
Drammen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Drammensbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Drømtorp videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Dønna bibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
Eidsvoll videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Eikeli videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Eiker videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Elverum bibliotek har 1 av 1 ledig
Evenes folkebibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
Fedje folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Finnmark fylkesbibliotek har 1 av 1 ledig
Fredrikstad bibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
Fredrikstad bibliotek: Onsøy bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Frogn bibliotek har 1 av 1 ledig
Frogn videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Gildeskål folkebibliotek har 1 av 1 ledig
Giske folkebibliotek har 1 av 1 ledig
Glemmen videregående skole: Biblioteket har 1 av 1 ledig
Hadsel videregående skole: Biblioteket Melbu har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hadsel videregående skole: Skolested Stokmarknes Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Halden videregående skole: Skolebiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hamar bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hamarøy bibliotek Hovedbiblioteket : Hábmera girjjevuorkká Oajvvegirjjevuorkká har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hammerfest bibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
Hasvik folkebibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Holmen grunn- og videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hvam videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Hå bibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Høgskulen i Volda: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Høgskulen på Vestlandet: Biblioteket Bergen har 1 av 1 ledig
Hønefoss videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Kalnes videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Kirkeparken videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Kjelle videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Kongsberg videregående skole: Maurits Hansen-biblioteket Tinius Olsen-biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Kristiansand folkebibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
Kristiansund bibliotek har 1 av 1 ledig
Kulturbadet bibliotek har 1 av 1 ledig
Lillehammer bibliotek og litteraturhus har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Loppa folkebibliotek har 1 av 1 ledig
Lørenskog bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 1 ledig
Lørenskog videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Malakoff videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Masfjorden folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Meløy videregående skole: Avd. Glomfjord Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Meløy videregående skole: Avd. Ørnes Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Midsund bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Modalen folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Mosjøen videregående skole: Studiested Kippermoen Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Mosjøen videregående skole: Studiested Marka Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Mosjøen videregående skole: Studiested Sentrum Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Mysen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nannestad videregående skole: Læringssenteret har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Narvik bibliotek, Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
OBS! Ingen ledig for fjernlån
Narvik videregående skole og fagskole: Studiested Solhaugen Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Narvik videregående skole: Studiested Frydenlund. Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Narvik videregående skole: Studiested Oscarsborg - Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nasjonalbiblioteket: Depotbiblioteket har 2 av 2 ledig
Nes videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nesodden videregående skole: Skolebiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Nesset bibliotek har 1 av 1 ledig
Nord universitet - Universitetsbiblioteket Bodø har 1 av 1 ledig
Nord-Odal bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Norsk folkemuseum: Biblioteket har 1 av 1 ledig
Norsk rikskringkasting: Researchsenteret har 1 av 1 ledig
Notodden bibliotek har 1 av 1 ledig
NTNU Universitetsbiblioteket: Biblioteket Gjøvik har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
NTNU Universitetsbiblioteket: Biblioteket Lysholm har 1 av 1 ledig
NTNU Universitetsbiblioteket: Biblioteket Tungasletta har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
NTNU Universitetsbiblioteket: Biblioteket Ålesund har 1 av 1 ledig
NTNU Universitetsbiblioteket: Gunnerusbiblioteket har 1 av 1 ledig
Numedal videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Orkland bibliotek, Lensvik har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Orkland bibliotek, Løkken verk har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Orkland bibliotek, Orkanger hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
Osterøy bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Polarsirkelen videregående skole: Studiested Mjølan - Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Porsgrunn bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Rana bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Rauma folkebibliotek har 1 av 1 ledig
Ringerike videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Roald Amundsen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Rosenvilde videregående skole: "Lille Alexandria" bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Rud videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Saltdal videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sandefjord bibliotek har 1 av 1 ledig
Sandvika videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Ski videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Smøla bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sortland videregående skole: Avd. Kleiva Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Sortland videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Stord folkebibliotek: Hovudbiblioteket har 1 av 1 ledig
Tolga bibliotek: Hovedbiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Tromsø bibliotek og byarkiv: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
Tynset bibliotek: Hovedbiblioteket har 1 av 1 ledig
UiO : Universitetsbiblioteket: Juridisk bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
UiT Norges arktiske universitet: Kultur- og samfunnsfagbiblioteket har 1 av 1 ledig
UiT Norges arktiske universitet: Museumsbiblioteket har 1 av 1 ledig
UiT Norges arktiske universitet: Natur- og helsefagbiblioteket har 0 av 1 ledig
Universitetsbiblioteket i Stavanger: Ullandhaug har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Universitetsbiblioteket i Sørøst-Norge: Biblioteket - Bø har 1 av 1 ledig
Universitetsbiblioteket i Sørøst-Norge: Biblioteket - Rauland har 1 av 1 ledig
Valler videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Vest-Lofoten videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Vestby videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Ålesund bibliotek har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
Åmli bibliotek har 1 av 1 ledig
Åssiden videregående skole: Biblioteket har 1 av 1 ledig

Biblioteksøk

Klippfisk - bacalao : kulturhistorisk kokebok

Andre utgaver/formater

Bibliotek som har denne

Andre som så på denne, bestilte

Biblioteksøk

Meny