Polar journeys : the role of food and nutrition in early exploration

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	Washington, D.C. : American Chemical Society , c1997
Omfang	XXIX, 279 s. : ill.
Emner	Food - Preservation History Nutrition - History Polar regions - Discovery and exploration History oppdagelser ernæring mat konservering polarområder arcticaantarctica food nutrition expeditions
Dewey	641.409
ISBN	0841233497. - 0912006978

Biblioteksøk