Freeze drying processes for the food industry


Marcia H. Gutcho
Bok Språk ikke angitt 1977
Utgitt
Park Ridge, N.J. : Noyes Data Corp. , 1977
Omfang
xii, 401 p. : ill. ill. ;,c25 cm.
Opplysninger
Includes indexes.
Emner
ISBN
0815506627

Bibliotek som har denne