Processing vegetables : science and technology

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	Lancaster, Pa. : Technomic Publ. , c1997
Omfang	X, 434 s. : ill.
Emner	Vegetables - Processing Food science Foods Preservation Vis mer... Technology Vegetables frukt grønnsaker næringsmiddelindustri konservering hermetisering tørking frysing sopp løk taro mais poteter bønner gulrøtter agurk tomater
ISBN	1566765072

Biblioteksøk