The culture of food
Massimo Montanari ; translated by Carl Ipsen
Bok Engelsk 1996
Annen tittel | |
---|---|
Utgitt | Oxford : Blackwell , 1996
|
Omfang | XII, 214 s.
|
Opplysninger | Originaltittel: Fame e l'abbondanza. - Bibliografi: s. [194]-205
|
Emner | |
Geografisk emneord | |
Dewey | |
ISBN | 0-631-20283-8(h.) : Nkr 198.00
|