Chilled and frozen : guidelines on cook-chill and cook-freeze catering systems

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	London : HMSO , 1989
Omfang	vii, 31 s.
Emner	cook-chill cook-freeze storhusholdning storkjøkken kjøling frysing
ISBN	0113211619

Biblioteksøk