Hydrolysis of edible fats caused by lipase from Pseudomonas fluorescens
Rolf Andersson
Bok Språk ikke angitt 1980
| Utgitt | Lund : Department of Microbiology, University of Lund , 1980
|
|---|---|
| Omfang | vi,90 s. : fig., tab., diagr.
|
| Opplysninger | Har bibliografi.. - Diss. Univ. i Lund
|
| Emner | |
| ISBN | 9172900822
|
