| |
|---|
| Utgitt
| |
|---|
| Omfang
| |
|---|
| Opplysninger
| Har ordliste, register. - Siden 2004 har Terje Ommundsen drevet Plah, som er en av Norges fremste thai-fusion-restauranter. I sin andre kokebok, oppfølgeren til Thaimani (2014), viser Ommundsen hvordan man kan lage deilige småretter inspirert av Thailandsk gatemat. Det er enklere enn man tror, så lenge man sørger for å ha et lite utvalg av thai-sauser og krydderier liggende parat i kjøkkenskapet. Selv om dette er gatemat, er smakene og teksturene komplekse og spennende. Omtalen er utarbeidet av BS.
|
|---|
| Emner
| |
|---|
| Sjanger
| |
|---|
| Dewey
| |
|---|
| ISBN
| |
|---|
