| |
|---|
| Utgitt
| Westport, Conn. : AVI Pub. Co. , c1986
|
|---|
| Omfang
| |
|---|
| Utgave
| |
|---|
| Emner
| Ice cream industry
iskrem næringsmiddelindustri melkeprodukter næringsinnhold ingredienser stabilisatorer emulsjoner smak farge prosesserfrysing konfekt kvalitet kvalitetskontroll resepter oppskrifter
|
|---|
| ISBN
| |
|---|
