Fatty acid and lipid chemistry

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	London : Blackie Academic & Professional , 1996
Omfang	XI, 252 s. : fig.
Emner	Lipider Næringsmiddelkjemi lipider fettsyrer næringsmiddelkjemi organisk kjemi analyser ernæring margarin prosesser reaksjoner smør teknologi
ISBN	0751402532

Biblioteksøk