Rick Stein's Far Eastern Odyssey
Rick Stein
Bok · Engelsk · 2009
| Utgitt | London : Ebury Publishing , 2009
|
|---|---|
| Omfang | 320 s. : ill
|
| Opplysninger | Rick Stein's Far Eastern Odyssey is an ambitious journey, avoiding the beaten track and tourist hot-spots, in search of the authentic food of Southeast Asia. In this accompanying book to the major BBC series, Rick shares his favourite recipes and some well-known classic dishes inspired by the fragrant ingredients and recipes he sampled from local chefs, family-run restaurants, street vendors and market stalls. In Cambodia, Rick learns how to make a national dish Samlor kako, a stir-fried pork and vegetable soup flavoured with an array of spices. - and in Thailand, Rick tries Geng Leuong Sai Gung Lai Sai Bua, a yellow curry made with prawns and lotus shoots that you won't find outside the country. Rick Stein's Far Eastern Odyssey includes over 150 new recipes from Cambodia, Vietnam, Thailand, Bangladesh, Sri Lanka, Malaysia and Bali each complemented by Rick's colourful anecdotes from the trip and beautiful on-location photography. This is a visually-stunning culinary tribute to Southeast Asian cooking that evokes the magic of bustling markets, the sizzle of oil and the aromatic steam from a Far Eastern kitchen. Rick Stein's evocative cookbook captures the sensational flavours and vibrant atmosphere of the Far East. - in Vietnam he is shown the best recipe for Pho Bo, a Vietnamese beef noodle soup
|
| Emner | |
| Dewey | |
| ISBN | 9781846077166
|
- Askim videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Bjertnes videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Bjørkelangen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Bleiker videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Borg videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Buskerud videregående skole: Avdeling Rosthaug Skolebiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Drammen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Drømtorp videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Dønski videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Eidsvoll videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Eikeli videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Frederik II videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Frogn videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Glemmen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Greåker videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Holmen grunn- og videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Hvam videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Jessheim videregående skole: Læringssenteret har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Kalnes videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Kirkeparken videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Kongsberg videregående skole: Maurits Hansen-biblioteket Tinius Olsen-biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Lier videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Lillestrøm videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Lørenskog videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Mailand videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Malakoff videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Mysen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Nadderud videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Nannestad videregående skole: Læringssenteret har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Nes videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Nesbru videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Nesodden videregående skole: Skolebiblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Ringerike videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Roald Amundsen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Rud videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Rælingen videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Røyken videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Sandvika videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Skedsmo videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- St. Olav videregående skole: Bibliotek i Sarpsborg har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Sørumsand videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Valler videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Vestby videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)
- Ås videregående skole: Biblioteket har 0 av 0 ledig (Oppdaterer)