Principles of fermentation technology

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	Oxford : Pergamon , 1995
Omfang	XVIII, 357 s. : ill.
Utgave	2nd ed.
Opplysninger	Også utg.: Oxford : Butterworh-Heinemann, 2000
Emner	Fermentation Gjæring Industriell mikrobiologi fermenteringsprosesser industriell mikrobiologi
ISBN	0080361315. - 0080361323. - 0750645016

Biblioteksøk