Food polysaccharides and their applications

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	New York : Marcel Dekker, Inc. , c1995
Omfang	XIII, 654 s. : ill.
Emner	Food - Polysaccharide content Karbohydrater Polysakkarider polysakkarider karbohydrater matvareteknologi næringsmiddelteknologi sukker
ISBN	0824793536

Biblioteksøk