Essentials of the microbiology of foods : a textbook for advanced studies

Søk kun i bestemt felt Avgrens på brukernivå barn, voksen osv

Avgrens på format. (Bok, DVD, Lydbok, etc.) Avgrens på språk

Fra år

Til år


Utgitt	Chichester : Wiley , c1995
Omfang	XXXVI, 699 s. : ill.
Emner	Food - Microbiology Næringsmidler - Mikrobiologi analyser bakterier gjær hygiene kvalitet metoder mikrobiologi mikroorganismer næringsmidler
ISBN	0471930369

Biblioteksøk