The Lipid handbook


Frank D. Gunstone, John L. Harwood, Fred B. Padley ; with sections contributed by an international team of lipid resear chers
Bok Engelsk 1994
Utgitt
London : Chapman & Hall , 1994
Omfang
XIII, 722, 551 s. : fig.
Utgave
2nd ed.
Emner
Lipids
Fettsyrer
Lipider
frie fettstoffer fettsyrer feteoljer lipider
ISBN
0412433206

Andre utgaver/formater

The Lipid handbook
edited by Frank D. Gunstone, John L. Harw...

Bok · Engelsk · 1986

Bibliotek som har denne